一、断气灭火法:家庭厨房管道煤气和液化气一旦发生火灾,在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时,可迅速用手里的毛巾、腰里的围裙等物,盖住瓶及管道起火点,以防烧伤手臂,并立即关闭气阀,截断气路,然后再消除余火。
二、灭火断气法:如果家庭厨房起火,初起火势不大,这时可用湿毛巾、湿围裙等,直接将火焰盖住,将火闷死,打开门窗,然后关闭气瓶的角阀,或寻找工具关闭难以关断的厨房煤气管道上的总阀门。
三、综合灭火法:家庭厨房着火,如火势蔓延,进入卧室或引燃部分家具、衣物,但烟雾不大,人还能短时承受,应采取用水扑灭火焰,用被褥淋湿闷住火焰,或用湿衣物将整个钢瓶及煤气管道着火点全部闷死。如果有条件,或在领居的协助下,尽快用灭火器、干粉灭火器材等设备进行灭火。
四、隔、堵、转灭火法:一旦厨房着火,火势突然很大,对厨房易燃物要采取隔——就是用不易燃烧的物质浸水,设置屏障,从中间隔开并不断喷水;堵——迅速堵住漏气点的火苗,以防蔓延扩大;转——在厨房充满浓烟,而且火势转大,视线不良的情况下,应边喷水,边寻找钢瓶,找到后先关闭瓶阀,熄灭火焰,将气瓶搬出转移,以防爆炸。
五、封闭灭火法:厨房着火后,应想尽一切方法将液化石没油气瓶转出来,以防爆炸。然后将门窗封闭,从孔洞向里喷水。如有蔓延成大火之趋势,立即向当地消防部门报警。